Meersalatflocken 5-10mm

2.90 CHF19.20 CHF

Unsere Massenalgen stammen alle aus biologischem Anbau. Algen sind ein Produkt der Aquakultur und werden nicht von unserer Schweizerischen Bio-Verordnung (RS 910.18) geregelt, weshalb wir sie nicht “Bio-Algen” nennen können. Alle unsere Algen haben jedoch ihre Bio-Zertifizierung.

Meeressalat (ULVA LACTUCA) ist eine grüne Meeresalge, die zur Klasse der Chloroficee gehört. Unter den Algen ist sie eine der bekanntesten Arten, sie ist die reichste an Chlorophyll und kommt den Landpflanzen am nächsten. Meersalat ist eine sehr wertvolle Quelle für Carotinoide, Chlorophyll, Polysaccharide, Vitamine einschließlich Vitamin B12, essentielle und nicht-essentielle Aminosäuren, er enthält auch Histidin (essentielle Aminosäure für Kinder).

Diese Alge hat ein schönes hellgrünes Blatt, obwohl sie dünn ist, ist sie ziemlich widerstandsfähig, was sie vielseitig einsetzbar macht, sie kann roh, aber auch leicht angebraten geschmeckt werden. Das Aroma ist intensiv und der Geschmack äußerst delikat. Es eignet sich für die Zubereitung bunter Salate, Dressings und schmackhafter Beilagen.

Auswahl zurücksetzen
SKU ALB10 Category

Zutaten : * Bio-Meersalatflocken (Ulva Lactuca)

Herkunft: Spanien

Verpackung: Frischebeutel

Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, fern von Wärmequellen und Licht

Schnitt: 5-10 mm

Allergene: Es kann Spuren von Krebstieren, Fischen, Weichtieren enthalten

Meersalat ist besonders reich an Kalzium (30 mal mehr als Milch)

Die auf dieser Website enthaltenen Informationen haben niemals einen medizinischen / verschreibungspflichtigen Wert, da sie nur zu Informations- und Informationszwecken eingegeben werden und daher den Rat Ihres Arztes nicht ersetzen können.