Semi di senape marrone bio

I semi di senape possono essere utilizzati ad esempio per condire piatti di carne e pesce.

L’aroma piccante dei semi di senape è ideale per accompagnare gustosi piatti di carne come la carne di manzo o il pollame.

I semi di senape sono ideali per la preparazione di condimenti come sottaceti, pomodori, cipolle, zucca, condimenti per zuppe, cavoli e crauti.
I semi di senape macinati danno una nota di sapidità ai piatti fatti bollire a fuoco lento, quando la polvere viene prima leggermente soffritta nell’olio con aglio e cipolle.

Attenzione: più a lungo i semi di senape vengono scaldati, più perdono la loro piccantezza. È quindi meglio non riscaldarle troppo a lungo.
la senape marrone offre un gusto più pungente e acuto che la senape gialla