5.75 CHF – 14.80 CHF
L’estrazione del sale marino ha una lunga tradizione in Tasmania. Già 30 anni dopo la colonizzazione britannica della Tasmania, nel 1803, iniziarono a estrarre sale marino nella parte occidentale dell’isola. Nonostante la tecnologia altamente innovativa dell’epoca, la soluzione salina non ebbe successo commerciale e fu chiusa solo pochi anni dopo la messa in funzione.
Solo nel 2013 il sale marino è stato recuperato in Tasmania. A pochi chilometri dalle rovine delle antiche saline, i fiocchi d’acqua di mare hanno cominciato ad essere estratti con metodi efficienti ed ecologici. Il Mar di Tasmania è una delle acque più pulite e ricche di minerali del nostro pianeta, per cui i fiocchi di sale della Tasmania hanno un sapore unico e dolce.
Da utilizzare come fiore di sale, sbriciolato in finitura. Una vera delizia per accompagnare carni e grigliate di ogni genere (verdure, crostacei).
Ingredienti: Sale marino 100% naturale
Provenienza: Australia
Confezioni: Barattolo/Busta zip
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce
Allergeni:No
esclusi il venerdì e giorni festivi
da 60 CHF in tutta la Svizzera e ritiro in laboratorio
visa, mastercard, PostFinance, bonifico, twint
+41 91 859 05 32
Lu-Ve 8:00 -12.00 / 13.30 - 18:30
Sabato 8:00 - 18:00
Siamo una piccola azienda familiare, nata con l’obiettivo di condividere la nostra conoscenza e la nostra passione per le spezie del mondo, le loro improbabili combinazioni e le loro insospettabili virtù.
