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Lo zenzero è uno dei frutti secchi più popolari negli ultimi anni. E non senza una buona ragione!
Le sue proprietà curative e analgesiche sono ben note, ma il nostro zenzero essiccato biologico non è solo sano, ha anche un sapore particolarmente delizioso. La leggera aggiunta di zucchero ne esalta il sapore già intenso ed è un must per chi vuole fare uno spuntino “più sano”.
Questo zenzero contiene :
Vitamine, in particolare la vitamina C, Minerali come potassio, calcio e ferro
VALORI NUTRIZIONALI MEDI (100g):
Energia: kj 1290 kcal 309
Grasso: 0,2 g
di cui Acidi grassi saturi: n.d.
Carboidrati: 76 g
di cui Zucchero: 72 g
Proteine: 0,2 g
Sale: <0,0,43 g
Oltre ad aromatizzare una moltitudine di piatti, lo zenzero avrebbe anche proprietà benefiche per la salute umana. Per migliaia di anni è stato usato per facilitare la digestione, per combattere la nausea e anche come afrodisiaco.
