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L’ail doit être utilisé tous les jours dans notre cuisine ! Il peut être utilisé pour tous les plats salés. Il est également utilisé dans de nombreuses sauces pour accompagner tous types de plats : sauce à l’ail et aux herbes, crèmes à l’ail (utilisé pour les escargots, les moules, les lapins, les cuisses, l’agneau, etc.
Vous pouvez également faire de l’huile, du vinaigre ou des vinaigrettes aromatisées. Vous pouvez le saupoudrer directement dans vos salades. Ajoutez-en à la mayonnaise. Il en va de même pour les pommes de terre, les pâtes et les champignons. Même sur du pain.
Côté viande, l’ail excelle dans les viandes blanches, les cuisses, le porc et l’agneau.
Côté poisson, il s’utilise à merveille dans les fruits de mer et les crustacés, mais aussi sur tous les types de poissons.
Il parfumera vos soupes, bouillons et veloutés. Dans vos casseroles de légumes, tomates, aubergines, courgettes, épinards ou dans des haricots verts.
Ingrédients : * Ail (Allium sativum)
Origine : Chine
Qualité : * Produit issu de l’agriculture biologique
Conditionnement : Pot fer blanc / Sachet fraîcheur
Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur et à l’abri de la lumière
Allergènes : Non
L’ail a des propriétés antimicrobiennes et anti-infectieuses et est un excellent remède contre le rhume ! On peut aussi dire que c’est un antihypertenseur (contre les tensions hypertensives), immunostimulant, au puissant pouvoir antioxydant.
hors week-end et jours fériés
dès 60 CHF dans toute la Suisse et prélèvement au laboratoire
visa, mastercard, PostFinance, transfert, twint
+41 91 859 05 32
Lu-Ve 8:00 - 12:00 / 13:30 - 18:30
Samedi 8:00 - 18:00
