Basilic en Poudre bio

Beaucoup de gens pensent que le basilic est originaire d’Italie. En fait, la plante est également à l’aise dans la région méditerranéenne, mais elle est originaire d’Inde, d’Afrique du Nord et d’Asie du Sud-Est.
En Inde, le basilic est considéré comme une plante médicinale et sa racine est gravée dans un chapelet.

Le basilic en poudre est toujours utilisé lorsqu’une répartition uniforme de la saveur est souhaitée.
Cette épice est indispensable dans la cuisine méditerranéenne, notamment dans la cuisine italienne. Cette herbe est connue depuis longtemps pour la préparation des salades (tomates, haricots, mozzarella) et du pesto.

Il est également utilisé dans les sauces aux herbes, les crustacés, le poisson, la viande, la volaille et la cuisine italienne. Le basilic perd son arôme intense à feu vif, pour cela ne l’ajoutez qu’en fin de cuisson.