Feuilles de sauge bio (Suisse)

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Produit suisse

La sauge doit être utilisée avec parcimonie en raison de sa forte saveur. Il parfume les viandes blanches comme le veau (recette italienne de Saltimbocca par exemple), les abats comme le foie ou le porc.

Il se marie bien avec les œufs et les légumineuses comme les haricots verts ou blancs. Ses propriétés facilitent la digestion des repas copieux. Un sorbet à la sauge en fin de repas est une alternative originale et efficace. La sauge aromatise également les salades de fruits ou les confitures d’abricots par exemple.

UGS HAB22 Catégorie

Ingrédients : * Feuilles de sauge (Salvia officinalis)

Provenance: Suisse

Qualité : * produit issu de l’agriculture biologique

Conditionnement : Sachet fraîcheur

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur et à l’abri de la lumière

Allergènes : Non

La sauge est un antioxydant riche en fer.

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