Fleur de sel biologique du Portugal

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Le nouveau règlement bio de l’UE permet désormais au sel d’être certifié bio. Avec l’introduction du nouveau règlement bio de l’UE (UE ) 2018/848, le sel peut désormais être étiqueté en tant que produit biologique.

La véritable fior di sale biologique a une texture douce, légèrement croquante et s’émiette facilement entre les doigts. Pour de nombreux chefs, ce fior di sale est le véritable prince des sels de table, avec sa saveur délicate, sa texture croquante et enrichie d’une grande quantité de minéraux et d’oligo-éléments vitaux. Ce sel est une bonne alternative au sel conventionnel pour toutes les occasions. Sa saveur est légèrement plus prononcée que celle du sel pyramidal chypriote et nettement plus douce que celle du sel de bambou. La fleur de sel est un excellent accompagnement pour les poissons et les légumes. Il s’agit d’un sel en forme de doigt, qui n’est pas destiné au moulin !

UGS FDS13 Catégorie

Ingrédients: *100 % de sel de mer naturel et biologique

Origine : Portugal

Qualité : * Produit issu de l’agriculture biologique

Conditionnement : Pot en verre

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur et à l’abri de la lumière

Allergènes : Non

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