Plage de prix : 3.35 CHF à 6.60 CHF
L’hysope, dont le nom signifie “herbe sacrée”, est un semi-arbrisseau appartenant à la famille des lamiacées. Dès le Moyen Âge, cette herbe était cultivée dans les jardins des monastères par l’herboriste Hildegard von Bingen. L’hysope porte de nombreux noms et est notamment appelée herbe aux abeilles, verveine ou herbe au vinaigre. Le nectar sucré de la plante attire de nombreuses abeilles et papillons. Les cuisiniers sont également de plus en plus attirés par cette plante intéressante.
Il se marie bien avec de nombreux plats, tels que les soupes, les sauces, les condiments, les plats de viande grasse, le gibier et le poisson.
Il n’est pas recommandé de cuire la poudre d’hysope avec le reste. Il est préférable de l’ajouter seulement après la cuisson et de la laisser prendre le goût pendant un court laps de temps.
Ingrédients: *Hysope moulu (Hyssopus officinalis L.).
Provenance: Hongrie
Qualité : * produit issu de l’agriculture biologique
Conditionnement : Sachet fraîcheur
Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur et à l’abri de la lumière
Allergènes : Non
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