Paprika doux fumé biologique

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Pour obtenir ce délicieux goût fumé, le paprika fumé est obtenu en le mettant en contact avec du bois de chêne à feu doux dans un fumoir.

Le paprika fumé donne une belle couleur rougeâtre et une saveur légèrement poivrée, fumée mais non épicée à vos plats. Une petite pincée transformera les œufs, les légumes, la volaille, les sauces, le poisson, les tomates, les oignons, les avocats…….. Dans un fromage frais et quelques cuillères de paprika, il se marie bien avec les légumes crus et les viandes blanches.

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UGS PIMB3 Catégorie

Ingrédients: *Paprika doux fumé

Origine : Espagne

Qualité : * Produit issu de l’agriculture biologique

Conditionnement : saupoudreur/Boite en fer blanc/ Sachet fraîcheur

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur et à l’abri de la lumière

Allergènes : Non

Beaucoup plus riche en calories et en glucides que les autres poivrons, le paprika atteint une dose importante de vitamine C et de potassium. Il contient de la capsaïcine, qui stimule les sécrétions gastriques et protège le cœur.

Sur l’échelle de Scoville, sa force est de 1/10

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