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Pour obtenir ce délicieux goût fumé, le paprika fumé est obtenu en le mettant en contact avec du bois de chêne à feu doux dans un fumoir.
Le paprika fumé donne une belle couleur rougeâtre et une saveur légèrement poivrée, fumée mais non épicée à vos plats. Une petite pincée transformera les œufs, les légumes, la volaille, les sauces, le poisson, les tomates, les oignons, les avocats…….. Dans un fromage frais et quelques cuillères de paprika, il se marie bien avec les légumes crus et les viandes blanches.
Ingrédients: *Paprika doux fumé
Origine : Espagne
Qualité : * Produit issu de l’agriculture biologique
Conditionnement : saupoudreur/Boite en fer blanc/ Sachet fraîcheur
Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur et à l’abri de la lumière
Allergènes : Non
Beaucoup plus riche en calories et en glucides que les autres poivrons, le paprika atteint une dose importante de vitamine C et de potassium. Il contient de la capsaïcine, qui stimule les sécrétions gastriques et protège le cœur.
Sur l’échelle de Scoville, sa force est de 1/10
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hors week-end et jours fériés
dès 60 CHF dans toute la Suisse et prélèvement au laboratoire
visa, mastercard, PostFinance, transfert, twint
+41 91 859 05 32
Lu-Ve 8:00 - 12:00 / 13:30 - 18:30
Samedi 8:00 - 18:00
