Poivre Blanc de Nam Bô Bio

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Cultivées dans la province de Nam Bô au Vietnam, ces baies blanches sont sélectionnées à la main, grain par grain. Ils révèlent un vrai poivre plein de caractère et de subtilité, à la fois floral et herbacé.

Attention, il supporte mal la cuisson, ce qui fait ressortir son amertume. Utilisez-le légèrement haché sur du poisson rôti ou des champignons sauvages poêlés. Idéal pour tous les fruits de mer et légumes.

UGS PEB15 Catégorie

Ingrédients : * Poivre blanc Nam Bô

Origine : Vietnam

Qualité : * produit issu de l’agriculture biologique

Conditionnement : Pot en fer blanc / Moulin

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur et à l’abri de la lumière

Allergènes : Non

Le poivre Cubèbe est utilisé depuis des siècles en Asie pour ses vertus médicinales, notamment contre les problèmes respiratoires

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