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Le poivre noir Sao-Tomé, aux notes intenses de fraîcheur et d’agrumes, pousse sur la petite île de Sao-Tomé-Et-Principe, au large du golfe de Guinée, entre le Gabon et la Guinée équatoriale. Ce piment exceptionnel est idéal pour les viandes rouges au barbecue et les légumes grillés.
Ce poivre a un parfum aromatique puissant qui laisse place à des saveurs fraîches d’agrumes.
Long en bouche, le poivre noir Sao-Tomé est épicé et fin, parfait pour relever les plats de tous les jours.
Ingrédients: Poivre noir de Sao Tomé (Piper nigrum)
Origine : Sao Tomé
Qualité : Conventionnel
Conditionnement : Pot en fer blanc / Sachet fraîcheur / Moulin
Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur et à l’abri de la lumière
Allergènes : Non
Il peut être broyé avec un mortier ou un moulin.
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hors week-end et jours fériés
dès 60 CHF dans toute la Suisse et prélèvement au laboratoire
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