Bio-Safranpulver aus dem Iran

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Safran, das teuerste Gewürz der Welt, ist nichts anderes als der getrocknete lila Blütenstempel einer Krokussorte, Crocus Sativus. Für die Herstellung von 1 kg Safran werden mehr als 150.000 Blüten benötigt, die von Hand und vor allem früh morgens geerntet werden müssen, bevor der Tau ihnen schadet. Dies erklärt den Preis dieses Gewürzes.

Unser Safranpulver passt hervorragend zu herzhaften Gerichten (Reis, Nudeln, Brühen, Fisch, weißes Fleisch) und Desserts (Sandwiches, Madeleines), indem es den Geschmack der Speisen verstärkt und ihnen eine goldgelbe Farbe verleiht.

Er wird in kleinen Mengen hinzugefügt, da eine kleine Dosis ausreicht, um einem Gericht oder Dessert Geschmack und Farbe zu verleihen.

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SKU EBM8 Category

Zutaten: *Iranisches Safranpulver(Crocus sativus L.)

Herkunft: Iran

Qualität: * Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau

Verpackung: Glasrohr

Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, fern von Wärmequellen und Licht

Allergene: Nein

Unser Tipp: Safran nach halber Garzeit hinzugeben, da er einige Zeit braucht, um seine Aromen zu entwickeln, während längeres Garen sie verflüchtigt.

Die auf dieser Website enthaltenen Informationen haben niemals einen medizinischen / verschreibungspflichtigen Wert, da sie nur zu Informations- und Informationszwecken eingegeben werden und daher den Rat Ihres Arztes nicht ersetzen können.

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