Fleur de Sel g.g.A. Le Guérandais 140g

In Guérande ernten die Salzbauern Fleur de sel nach einem mehrere tausend Jahre alten Wissen. Der Salzteppich wird mit einer “Lousse” gesammelt, einem traditionellen Werkzeug, mit dem der Salzteppich vorsichtig von der Wasseroberfläche geschöpft wird. Seine Kristalle sind klar, fein und spröde. Dieses Fleur de sel ist von Natur aus weiß, selten und von außergewöhnlicher Qualität.

Seine Kristalle sind unzerkleinert und ungewaschen und behalten ihren natürlichen Reichtum an Spurenelementen. Es kann sowohl beim Kochen als auch beim Backen verwendet werden, um Ihren kulinarischen Kreationen mehr Tiefe zu verleihen. Fleur de sel de Guérande ist ein delikates und kostbares Produkt, das besonders von Feinschmeckern und Köchen geschätzt wird.

Perfekt als Fingersalz direkt auf dem Teller oder nach dem Kochen