Murray River Salzflocken

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Der Murray River beginnt seine Reise an einem kleinen Bach in den Alpen von New South Wales, Australien. Er entspringt in der Cobberas-Wildnis in den schneebedeckten Bergen und windet sich 2500 km, bevor er seine Reise im Pazifik beendet. Im Jahr 1829 hat der Seefahrer Stuart . So entdeckte er, dass der Fluss leicht salziges Wasser führte und daher für Landwirtschaft und Viehzucht ungeeignet war. Nach einem natürlichen Trocknungsprozess in Sonne und Wind wird es mit großer Sorgfalt von Hand geerntet – wunderschöne rosa Salzflocken. Die zarten Flocken verdanken ihre rosa Farbe den Mineralien, die sie enthalten, aber vor allem den Pigmenten, die in einer salztoleranten Alge eingeschlossen sind, den Carotinoiden.

Diese Salzflocken mit ihrer knusprigen Textur passen perfekt zu Fleisch oder Fisch oder zu Gemüse oder Rohkostsalaten.

SKU FDS6 Kategorie

Zutaten:

100% natürliches FlusssalzHerkunft: AustralienVerpackung: Glas/Büste mit ReißverschlussAufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Hitze und Licht schützenAllergene:Nein

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