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Murray River Salzflocken

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Der Murray River beginnt seine Reise an einem kleinen Bach in den Alpen von New South Wales, Australien. Er entspringt in der Cobberas Wilderness Area in den schneebedeckten, windgepeitschten Bergen, 2500 km bevor er in den Pazifik mündet. Im Jahr 1829 wurde der Seefahrer Stuart . So entdeckte er, dass der Fluss leicht salzhaltiges Wasser führte und daher für Ackerbau und Viehzucht nicht geeignet war. Nach einem natürlichen Trocknungsprozess in Sonne und Wind wird es mit großer Sorgfalt von Hand geerntet – wunderschöne rosa Salzflocken. Die zarten Flocken verdanken ihre rosa Farbe den enthaltenen Mineralien, aber vor allem den in einer salztoleranten Alge eingeschlossenen Pigmenten, den Carotinoiden.

Diese knusprigen Salzflocken passen perfekt zu Fleisch oder Fisch, zu rohem Gemüse oder zu Salaten.

SKU FDS6 Kategorie

Zutaten: 100% natürliches Flusssalz

Herkunft: Australien

Verpackung: Blechdose/ Frischbeutel

Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Wärmequellen und Licht geschützt.

Allergene: Nein

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