Preisspanne: 3.75 CHF bis 22.80 CHF
Der Begriff ‘Schalotte’ wird im Allgemeinen für die grüne Zwiebel verwendet. Die Schalotte ist ein kleines Gemüse, etwa so groß wie eine Knoblauchknolle, mit einem subtileren Geschmack als die Zwiebel.
Wie Knoblauch und Zwiebeln verfeinern auch Schalotten den Geschmack vieler Gerichte. Sie sind duftender und feiner als Zwiebeln und aromatisieren Fleisch- und Fischgerichte.
Getrocknet ist sie ideal für Vinaigretten und rohes Gemüse, für Soßen. Sie passt gut zu Jakobsmuscheln, in dem berühmten Schalottenessig. Sie verleiht vielen Gerichten und Zubereitungen einen besonderen Duft.
Zutaten:*Granulierte Schalotte (Allium cepa)
Herkunft: Frankreich
Qualität: *Produkt aus biologischem Anbau
Verpackung: Weiße Eisendose/Frischhaltebeutel
Aufbewahrung: Kühl, trocken, vor Hitze und Licht geschützt aufbewahren
Allergene: Nein
Schalotten sind eine Quelle für Phosphor, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin B6, Magnesium, Kalium, Eisen, Mangan
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