Preisspanne: 9.50 CHF bis 46.45 CHF
Kombu Royal ist ein brauner Seetang mit einer fleischigen, knusprigen Textur und einem süßen, jodhaltigen Geschmack.
Er ist reich an Mineralien: Kalzium (8-mal mehr als Milch), Jod, Magnesium, Phosphor, Kalium und Natrium. Sein Reichtum an Jod ist vorteilhaft für die Behandlung von Kropf und regt den Energiestoffwechsel an. Er enthält die Vitamine A, B1, B12, C, E, F, K, PP. Sie ist die zuckerreichste Alge, hat keine Kalorien und ist ideal für Diabetiker.
Bio Kombu Royal ist ein natürlicher Geschmacksverstärker, der Mononatriumglutamat ersetzt.
Sie können auf viele verschiedene Arten verzehrt werden: getrocknet oder bei der Zubereitung von Suppen oder der berühmten Dashi-Brühe zugegeben. Gemüsegerichte, Hülsenfrüchte, herzhafte Pasteten und vieles mehr! Außerdem werden sie häufig beim Kochen von Hülsenfrüchten verwendet, weil sie diese nicht nur mürbe und appetitlich, sondern auch sehr bekömmlich machen. Ausgezeichnet in einem Salat und als Beilage zu Gemüse, Fleisch und sogar Fisch.
Royal Kombu ist nicht nur vegan und biologisch zertifiziert, sondern wird auch von Hand geerntet.
Zutaten: *Kombu Royal Flocken (Laminaria saccharina)
Herkunft: Irlande
Qualität: *Produkt aus biologischer Landwirtschaft
Verpackung: Frischebeutel
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Wärmequellen und Licht geschützt.
Schnitt: 1-5 mm
Allergene: Kann Spuren von Schalentieren, Fisch und Mollusken enthalten
Kombu Royal ist reich an Alginsäure, Eiweiß, Mineralien, Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Natrium und Eisen sowie an den Vitaminen A, B1, B2, C, E, F, K und PP.
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