Le Guérandais Fleur de Sel IGP 140g

A Guérande, i salinai raccolgono il Fleur de sel secondo un know-how che risale a diverse migliaia di anni fa. Il fior di sale viene raccolto con una “lousse”, uno strumento tradizionale che raccoglie delicatamente il fior di sale dalla superficie dell’acqua. I suoi cristalli sono chiari, fini e friabili. Questo Fleur de sel è naturalmente bianco, raro e di qualità eccezionale.

Non frantumato, non lavato, i suoi cristalli conservano la loro naturale ricchezza di oligoelementi. Può essere utilizzato sia in cucina che in pasticceria per aggiungere profondità alle vostre creazioni culinarie. Prodotto delicato e prezioso, il Fleur de sel de Guérande è particolarmente apprezzato da gourmet e chef.

Perfetto come sale da dito direttamente sul piatto o a fine cottura