Alfalfa bio – luzerne (graines à germer)

Attention, ce sont des graines à mucilage doivent être cultivées dans un bac de germination que vous pouvez acheter ici…
La luzerne, plus communément appelée alfalfa, avec son goût doux et frais, est l’une des plus nutritives.

Les germes de luzerne sont extrêmement riches en protéines, en minéraux tels que le calcium, le fer, le magnésium, le potassium et le phosphore, et sont également une source incroyable de vitamines A, B1, B2, B12, C, D et E et de bêta-carotène. Ils ont également de fortes propriétés antioxydantes.

Comme toutes les graines germées, elles peuvent être utilisées dans n’importe quel plat.
A utiliser sans modération dans les salades, les sandwichs, les hamburgers, les tacos, etc. Une merveilleuse garniture pour les crêpes avec une sauce blanche et des herbes. Un must dans les rouleaux de printemps avec de la menthe, des carottes râpées, du tofu ou des crevettes. Excellent pour saupoudrer les salades de fruits.

Recommandations d’utilisation :
Temps de trempage : 1 nuit
Temps de germination : 3 à 4 jours, lorsque les pousses mesurent 2 à 3 cm de long.