4.80 CHF – 9.30 CHF
Attention, il s’agit de graines à mucilage qui doivent être cultivées dans un conteneur de germination que vous pouvez acheter ici…
La luzerne, plus communément appelée alfalfa, avec son goût doux et frais, est l’une des plus nutritives.
Les germes de luzerne sont extrêmement riches en protéines, en minéraux tels que le calcium, le fer, le magnésium, le potassium et le phosphore, et constituent également une source incroyable de vitamines A, B1, B2, B12, C, D et E et de bêta-carotène. En outre, elles ont de fortes propriétés antioxydantes.
Comme toutes les graines germées, elles peuvent être utilisées dans tous les plats.
Utilisez-les sans modération dans les salades, les sandwichs, les burgers, les tacos, etc. Une merveilleuse garniture pour les crêpes avec une sauce blanche et des herbes. Incontournables dans les rouleaux de printemps avec de la menthe, des carottes râpées, du tofu ou des crevettes. Excellent pour saupoudrer les salades de fruits.
Recommandations d’utilisation :
Temps de trempage : 1 nuit
Temps de germination : 3 à 4 jours, lorsque les germes mesurent 2 à 3 cm de long.
Ingrédients : Graines de luzerne* (Medicago sativa)
Origine: Italie
Qualité: *Produit de l’agriculture biologique
Conditionnement : sachet de conservation de la fraîcheur
Stockage: Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
Allergènes: Non
Temps de germination: 5 à 6 jours
En arabe, la plante est appelée “al-fac-facah”, ce qui signifie “père de tous les aliments”.
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