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Les graines de moutarde sont l’un des condiments les plus anciens. Les graines de moutarde moulues ajoutent une note savoureuse aux plats mijotés, lorsque la poudre est d’abord légèrement frite dans l’huile avec de l’ail et des oignons. Il est également utilisé dans les marinades, les sauces, les currys et les pommes de terre frites. Il peut également être ajouté à la vinaigrette ou à la mayonnaise.
Il est également utilisé pour fabriquer de la moutarde. Pour ce faire, il suffit d’ajouter la poudre à un mélange d’eau et de vinaigre.
Attention : la moutarde étant un ingrédient allergène, nous conseillons aux personnes allergiques à ce produit d’être particulièrement prudentes.
Ingrédients : Moutarde jaune moulue* (Sinapis alba)
Origine: Allemagne
Qualité : * Produit de l’agriculture biologique
Conditionnement : Pot fer blanc / Sachet fraîcheur
Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur et à l’abri de la lumière
Allergènes: *Moutarde (graines)
Les graines de moutarde stimulent la digestion et la circulation sanguine, la fièvre et les rhumes. Utile contre les rhumatismes, l’arthrite et les douleurs musculaires. Cependant, certaines personnes y sont allergiques. C’est pourquoi la moutarde doit être mentionnée dans la liste des ingrédients de chaque aliment, même si elle n’en contient que quelques traces.
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