14.00 CHF – 37.65 CHF
Wie der Name schon sagt, stammt diese Art von Habanero von der Karibikinsel Trinidad. Das heiße und feuchte Klima der Karibik bringt eine Chilisorte hervor, die es in puncto Schärfe mit den anderen nicht aufnehmen kann. Den zweiten Teil ihres Namens verdankt diese Chili einer Besonderheit der Frucht: einem kleinen Dorn am unteren Ende.
Er mag teuer klingen, ist aber in Wirklichkeit sehr billig: Eine sehr kleine Menge Trinidad-Skorpion kann zum Würzen von unendlich vielen Gerichten verwendet werden! Sie ist denjenigen vorbehalten, die einen Nervenkitzel oder ein extrem scharfes Gericht mögen.
Wir wiederholen: Der Trinidad-Skorpion ist nur für Liebhaber extremer Hitze geeignet.
Wer mutig genug ist, diesen Pfeffer zu probieren und die intensive Schärfe zu überstehen, wird mit einem sehr fruchtigen Geschmack belohnt.
Wenn ein wirklich scharfer Geschmack gewünscht wird, ist die Trinidad Scorpion Habanero, die zur Gruppe der Capsicum Chinense gehört, die erste Wahl.
Schon die kleinsten Zusätze machen Gerichte zur Hölle.
Seien Sie beim Umgang mit diesen Chilis sehr vorsichtig.
Zutaten: Trinidad-Skorpion-Chiliflocken (Capsicum Chinense)
Herkunft: Ecuador
Qualität: Konventionell
Verpackung: Blechdose/ Beutel
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Wärmequellen und Licht geschützt.
Allergene: Nein
Reich an Vitamin A und C und eine Kaliumquelle.
Auf der Scoville-Skala hat sie einen Wert von 10/10 (eine “explosive” Chilischote, die selbst von Experten mit Vorsicht zu genießen ist).
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