Collection “Aromatica”

Komposition:

1. Bio-Fleur de Sel auf italienische Art 30g:
   Unsere Mischung ist ideal, um Ihr Fleisch, Fisch, Gemüse und Salate zu begleiten.
   Es passt sehr gut zu einem süßen Käse. Ausgezeichnet auf einer Mozzarella-Tomate. Unser Tipp: Grillen Sie das Fleisch oder den Fisch auf dem Grill, streuen Sie unsere Mischung nach dem Garen darüber. Geben Sie für gegrilltes Gemüse einen Spritzer Olivenöl und unseren italienischen Bio-Fiore di Sale auf den Teller.
2. Bio-Pfeffer mit Kräutern der Provence 15g:
   Diese ausgewogene Mischung ist ideal zu Fleisch, Fisch, Frischkäse, sie passt perfekt zu Ihren Saucen und auch zu Ihren Salaten. Ideal am Ende eines Grillabends. Zur Verwendung mit einer Mühle oder einem Mörser.
3. Za’atar bio 18g:
   Wir empfehlen, ihn mit Brot und einem neutralen Öl wie Avocado- oder Sonnenblumenöl zu essen oder, wenn Sie es vorziehen, mit einem nicht zu starken Olivenöl einfach zu dippen für einen originellen und orientalischen Aperitif. Großartig auf gegrilltem Gemüse, Hummus, Kichererbsen oder cremigen Suppen. Auf Pizza gestreut oder zum Würzen eines Salats. Ein Öl kann auch aromatisiert werden. Diese Mischung funktioniert wunderbar, wenn sie in eine Lamm- oder Hühnerschulter eingerieben wird. Sie können es auch auf Nudeln (mit Käse, Pfeffer durch Za’atar ersetzen), auf Blätterteig als Aperitif und sogar auf Schokolade probieren!
4. Schalottengranulat Bio 17g:
   Wie Knoblauch und Zwiebel verbessern Schalotten den Geschmack vieler Gerichte. Aromatischer und feiner als die Zwiebel, parfümiert er Fleisch- und Fischgerichte. Getrocknet ist es ideal für Vinaigrettes und rohes Gemüse, für Saucen. Es passt gut zu Jakobsmuscheln, in dem berühmten Schalottenessig. In der Tat riecht es nach vielen Gerichten und Zubereitungen.
5. Bio-Knoblauchgranulat 26g:
   es lässt sich wunderbar in Meeresfrüchten und Schalentieren, aber auch auf allen Fischarten verwenden. Es wird Ihre Suppen, Brühen und Samt würzen. In Ihren Pfannen mit Gemüse, Tomaten, Auberginen, Zucchini, Spinat oder in grünen Bohnen.