HARISSA BIO

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Harissa kann auf viele verschiedene Arten verwendet werden. In Nordafrika wird es in fast alle Gerichte gemischt, um deren Geschmack zu intensivieren.

Lassen Sie sich davon verführen! Streuen Sie es am Ende des Kochens oder auf den Teller, um die Schärfe Ihrer köchelnden Rezepte, Couscous, Saucen, Suppen und Brühen, traditionell oder orientalisch, zu verstärken. Sie können auch eine Paste herstellen, indem Sie unseren Harissa-Mix in Olivenöl einrühren.

Unser Tipp zur Herstellung einer Harissa-Paste: .

Vermengen Sie 1 Esslöffel der Gewürzmischung mit 2 Esslöffeln Olivenöl. Bei Bedarf mit etwas Zucker abschmecken. Ihre Harissa-Paste kann im Kühlschrank etwa 2 Wochen aufbewahrt werden – geben Sie eine dünne Schicht Olivenöl darüber, um den Geschmack zu bewahren.

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SKU: MEBM21.
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Chilis*, Tomaten*, Rosenblüten*, Knoblauch*, gemahlener Cayenne*, Nanah-Minze*, Pfeffer*, Süßholz*, Ingwer*, Koriander*, Kümmel*, Kreuzkümmel*, Lorbeer*, Kardamom*

UE/Non UE

*Produkte aus biologischem Anbau

Erstellt und transformiert in unserem Labor in der Schweiz

Blechdose / Frischhaltebeutel

An einem kühlen, trockenen Ort, fernab von Wärmequellen und Licht aufbewahren.

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