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Schwarzer Knoblauch: ein Superfood
Schwarzer Knoblauch wird vor allem in Asien produziert. Allerdings beginnt sich die Produktion auf anderen Kontinenten zu entwickeln, insbesondere in Frankreich und auch in der Schweiz.
Schwarzer Knoblauch ist für seine außergewöhnlichen ernährungsphysiologischen Eigenschaften bekannt und reich an den Vitaminen B und C, Kalzium, Zink, Kalium und Phosphor. Er trägt zur Regulierung von Cholesterin und Blutdruck bei. Er enthält doppelt so viele Antioxidantien wie frischer Knoblauch, und seine antibakteriellen Eigenschaften stärken das Immunsystem.
Schwarzer Bio-Knoblauch wird in vielen Zubereitungen verwendet, kann aber auch in seinem natürlichen Zustand verzehrt werden.
In Soße, Marinade, Püree oder in dünnen Scheiben zu Ihren Nudelgerichten. Er passt gut zu allen Arten von Fleisch, Wurstwaren, Gänseleber, feinem Fisch (Seezunge, Seeteufel, Wolfsbarsch) und Schalentieren.
Für Naschkatzen ist er ideal mit Schokolade und Zitrusfrüchten.
Die vielen Vorteile von schwarzem Knoblauch….
Zutaten: *Ganze fermentierte Bio-Knoblauchzwiebeln
Herkunft: Frankreich
Verpackung: Kraftbeutel
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Wärmequellen und Licht geschützt.
Allergene: Nein
Schwarzer Knoblauch hat antioxidative, alterungshemmende, blutdrucksenkende, neuroprotektive, antibakterielle, pilzhemmende, antivirale und immunstimulierende Eigenschaften.
Die auf dieser Website enthaltenen Informationen haben niemals einen medizinischen / verschreibungspflichtigen Wert, da sie nur zu Informations- und Informationszwecken eingegeben werden und daher den Rat Ihres Arztes nicht ersetzen können.
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