Französischer schwarzer Bio-Knoblauch

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Schwarzer Knoblauch: ein Superfood

Schwarzer Knoblauch wird vor allem in Asien produziert. Allerdings beginnt sich die Produktion auf anderen Kontinenten zu entwickeln, insbesondere in Frankreich und auch in der Schweiz.

Schwarzer Knoblauch ist für seine außergewöhnlichen ernährungsphysiologischen Eigenschaften bekannt und reich an den Vitaminen B und C, Kalzium, Zink, Kalium und Phosphor. Er trägt zur Regulierung von Cholesterin und Blutdruck bei. Er enthält doppelt so viele Antioxidantien wie frischer Knoblauch, und seine antibakteriellen Eigenschaften stärken das Immunsystem.

Schwarzer Bio-Knoblauch wird in vielen Zubereitungen verwendet, kann aber auch in seinem natürlichen Zustand verzehrt werden.
In Soße, Marinade, Püree oder in dünnen Scheiben zu Ihren Nudelgerichten. Er passt gut zu allen Arten von Fleisch, Wurstwaren, Gänseleber, feinem Fisch (Seezunge, Seeteufel, Wolfsbarsch) und Schalentieren.
Für Naschkatzen ist er ideal mit Schokolade und Zitrusfrüchten.
Die vielen Vorteile von schwarzem Knoblauch….

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SKU ABB10 Kategorien ,

Zutaten: *Ganze fermentierte Bio-Knoblauchzwiebeln

Herkunft: Frankreich

Verpackung: Kraftbeutel

Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Wärmequellen und Licht geschützt.

Allergene: Nein

Schwarzer Knoblauch hat antioxidative, alterungshemmende, blutdrucksenkende, neuroprotektive, antibakterielle, pilzhemmende, antivirale und immunstimulierende Eigenschaften.

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