24.00 CHF – 42.00 CHF
Die Vorzüge des Arganöls sind bekannt.
Dieses Arganöl ist sehr reich an Öl-Linol-Fettsäuren und enthält etwa 80 % ungesättigte Fettsäuren wie Olivenöl. Es hat einen deutlichen Vorteil gegenüber Olivenöl dank seines Reichtums an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (34 % Linol- und Linolensäure) und seines 10-fach höheren Vitamin-E-Gehalts. Die Eigenschaften des Arganöls in der Küche, in der Kosmetik oder in der Medizin sind unzählig.
Es ist ein sehr seltenes und kostbares Öl, weil es lange braucht, um zu wirken. Die Ernte ist auch heute noch manuell und wird traditionell von Berberfrauen durchgeführt, sie entfernen das Fruchtfleisch, sodass nur das von ihnen zerkleinerte Kerngehäuse übrig bleibt. Schwierige und heikle Operation, da die im Kern enthaltene Mandel nicht zerkleinert werden muss. Die Mandeln werden dann langsam geröstet, bevor sie zerkleinert und gepresst werden, um ein Öl mit nussigem Geschmack und der Farbe von Wüstensand zu extrahieren. Sein delikater Haselnussgeschmack und seine samtige Textur machen ihn zu einer vielseitig verwendbaren Zutat, die sich perfekt zum Verfeinern Ihrer Lieblingsgerichte eignet.
Die handwerkliche Gewinnung eines Liter Öls erfordert 20 Arbeitsstunden.
Es ist vorzuziehen, es roh (ohne Kochen) zu verwenden. In Marokko wird es traditionell auf Brot geschmeckt, um Salate, Suppen, gegrilltes Gemüse, Fisch, Tajine, Couscous … Mit Honig und Mandeln vermischt, wird es zu Amlou verarbeitet , einem Aufstrich, der zum Frühstück auf Pfannkuchen oder Brot serviert wird. Aber auch ideal auf Ihren cremigen Desserts.
100ml: 30.06.2025
250ml: 28.02.2026
Zutaten : * 100 % natürliches Arganöl
Herkunft: Marokko
Qualität: * Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau
Verpackung:100ml/250ml Flasche
Vertrieb durch: B’Onaturis SA 2800 Delémont (Schweiz)
Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, fern von Wärmequellen und Licht
Allergene: Nein
EigenschaftenStabilisiert den Cholesterinspiegel, senkt den Bluthochdruck, stimuliert die Gehirnkapazität, ausgezeichnete Vitamin E-Quelle, neutralisiert freie Radikale, antioxidative Wirkung
ERNÄHRUNGSWERTE VEGAN 100G / 100ML Energie (Kilojoule) 2200 kJ Energie (Kilokalorien) 800 kcal Fette 92g davon gesättigte Fettsäuren 16.
5 g Einfach ungesättigte Fettsäuren 44,2 g Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 31,3 g Schleimstoffe 0 g Eiweiß 0 g Vitamine E 2 mg
ausgenommen Wochenenden und Feiertage
ab CHF 60 in der ganzen Schweiz und Liechtenstein
visa, mastercard, PostFinance, überweisung, twint
+41 91 859 05 32 Mo-Fr 8:00 -12:00 / 13:30 - 18:30 Samstag 8:00 - 18:00
Wir sind ein kleines Familienunternehmen, das mit dem Ziel gegründet wurde, unser Wissen und unsere Leidenschaft für die Gewürze der Welt, ihre unwahrscheinlichen Kombinationen und ungeahnten Vorzüge zu teilen.
