11.70 CHF
Diese kultige und unnachahmliche Mischung, die in Japan so beliebt ist, hat einen subtilen Geschmack, der in westlichen Sprachen nicht leicht zu definieren ist…
Sie basiert auf Sojasauce, die mit Fisch (Katsuobushi) und Zitrusfrüchten (Yuzu) angereichert ist.
PONZU-Perlen sind der perfekte Abschluss für gegrilltes Fleisch (Geflügel, Rind, Schwein), Grillgemüse und alle Arten von Meeresfrüchten: Lachs, Tintenfisch, Garnelen, Schwertfisch, Kabeljau, usw. Tempura, Sushi und Nudeln werden durch diese kleinen Ponzu-Kugeln veredelt. Und nicht zuletzt schmecken sie auch mit frischem grünem Gemüse wie Rucola, Kohl und rotem Rettich! Unsere PONZU-Perlen haben eine schöne orange-braune Farbe und einen säuerlich-zitronigen Geschmack!
12 vorrätig
Zutaten: Ponzu-Sauce (EU/NICHT EU) 70%, Sojasauce, Salz, brauner Zucker, Bieressig (Reis, gemälzter Reis), Yuzu-Saft, Palamita-Fischextrakt, Hefeextrakt, Zitronensaft, Geschmacksverstärker, Glutaminsäure, Inosinsäure, Wasser, Verdickungsmittel: Cellulosegummi, Geliermittel: Calciumchlorid, Natriumalginat.
Herkunft: Italien
Hersteller: Acetaia REALE, Via Mazzacavallo 62, 41043 Formigine (MO)
Qualität: Konventionell
Verpackung: 50 g Glas
Nährwertangaben pro 100g: Energie: 146kJ/35 Kcal Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g.
Kohlenhydrate: 6,1 g, davon Zucker: 4,9 g Eiweiß: 2 g Salz: 2,9 g.
Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Hitze und Licht schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Allergene: Soja, Fisch
