Dieses hervorragende Dressing wird aus gesäuertem weißen Traubenmost gewonnen und in Eichenfässern gereift, um eine goldgelbe Farbe zu erhalten.
Seine auffälligste Eigenschaft ist, dass die Farbe der Gerichte unverändert bleibt, wodurch zarte, süße und saure, fruchtige Aromen und Geschmacksrichtungen entstehen (ein sehr guter Ersatz für Weinessig).
Es ist angezeigt auf: Salate, gekochtes oder rohes Gemüse, Saucen, Fisch und Meeresfrüchte, weißes Fleisch, Käse, Vorspeisen, Obstsalat …
MHD: 30.09.2025