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Dieses hervorragende Dressing wird aus gesäuertem weißen Traubenmost gewonnen und in Eichenfässern gereift, um eine goldgelbe Farbe zu erhalten.
Seine auffälligste Eigenschaft ist, dass die Farbe der Gerichte unverändert bleibt, wodurch zarte, süße und saure, fruchtige Aromen und Geschmacksrichtungen entstehen (ein sehr guter Ersatz für Weinessig).
Es ist angezeigt auf: Salate, gekochtes oder rohes Gemüse, Saucen, Fisch und Meeresfrüchte, weißes Fleisch, Käse, Vorspeisen, Obstsalat …
TMC: 30.06.2026
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Zutaten: gekochter Traubenmost, weißes Traubenkonzentrat, Weißweinessig
Säuregehalt: 4,9%.
Dichte! 1.22
Herkunft: Italien
Qualität: Konventionell
Verpackung: Flasche 100ml
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Wärmequellen und Licht geschützt.
Erzeuger: Acetaia Terra del Tuono, Corticella-Reggio Emilia
Allergene: Enthält Sulfite
