Collection “Deluxe”

– Rosa Trüffelsalz-Diamant:
Unbedingt auf einer einfachen Gemüsevelouté verwenden. Passt zu Geflügel und Pilzen. Auf einem Salat aus Endivien oder Tomaten. Ideal zu Entenbrust oder gebratener Gänsestopfleber. Schon ein paar Prisen reichen aus, um ein einfaches Omelett, ein Pot-au-feu oder ein Gemüsepüree zu verfeinern.

– Mix der Trapper’s:
Diese kanadische süß-saure Mischung ist ideal zu Lachs, gegrilltem Fleisch oder Cremes. Sie kann als Salzblume zu jedem herzhaften Gericht verwendet werden, sowohl vor als auch während des Kochens.

– Weisser Pfeffer aus Penja g.g.A.:
Passt perfekt zu Wild, rotem Fleisch und Obstsalat. Oder einfach mit Austern. Probieren Sie es auf Desserts. Mit Birnen- oder Apfelkuchen, Erdbeeren mit frisch gepresstem Limettensaft.

– Bourbon Vanille Bio: Aromatisiert viele Cremes, Puddings, Desserts, Kompotte, Konfitüren, Coulis und Kuchen. Und Vanilleeis ist am häufigsten. Aber auch in der Küche leistet er subtile Arbeit, indem er Wild, Schalentiere, Geflügel, Gemüse oder Tajine dezent aromatisiert.

– Pfeffer ‘Gourmet’ bio ‘MIXTIS’:
Diese subtile und aromatische Mischung kann auch direkt auf Toast für Ihren Aperitif gestreut werden. Sie können nichts falsch machen. Es sublimiert eine Entenbrust. Auch perfekt zum Würzen Ihrer Gänseleber. Es ist ein ideales Gewürz, um Ihre eigene Terrine zuzubereiten. Ein überraschender Geschmack. Ein Muss zum Ausprobieren.