Collection “Graines aromatiques”

Graines d’aneth bio : Pour aromatiser les poissons grillés ou fumés (saumon, hareng, crustacés, fruits de mer), boulettes, blanquettes, marinades, grillades, papillotes, court-bouillon, sauces.
Macération au vinaigre (cornichons, pickles, salade de pommes de terre, sauces au yaourt, haricots, betteraves, saveur de concombre, pain, gâteaux, ragoûts.

Graines de moutarde jaune bio : idéales pour la préparation de condiments tels que les cornichons, les tomates, les oignons, le potiron, les vinaigrettes, le chou et la choucroute.

Panch Phoron ‘MIXTIS’ bio : mélange ayurvédique de graines à brunir. Donne une saveur incroyable aux légumes, à la citrouille et aux pommes de terre.

Graines de Colza suisse biologique : Que ce soit pour le beurre aux herbes, les hors-d’œuvre, les salades ou les desserts, il n’y a pratiquement pas de limites aux créations innovantes.

Graines de fenugrec bio : se marie parfaitement avec les lentilles. En même temps que la cuisson de l’ail ou de l’oignon dans l’huile, ajoutez 1 ou 2 cuillères à café de poudre de fenugrec. Pour les ragoûts.