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Kreuzkümmel wird seit Tausenden von Jahren konsumiert und ist eine einjährige mediterrane aromatische Pflanze.
Nicht zu verwechseln mit dem weniger duftenden „Kümmel“ (der eigentlich Kümmel ist).
Kreuzkümmel wird in der arabischen, mexikanischen oder indischen Küche verwendet. Er aromatisiert Couscous, Mechouis und Tajines, aber auch Reis, Lammspieße, Gouda, Chutney, Sauerkraut oder Eintopf.
Kreuzkümmel finden wir auch im Kräutertee (10 Minuten ziehen lassen).
Zutaten: Kreuzkümmel* (Cuminum cyminum L.)
Herkunft : Türkei
Qualität : * Bio-Landwirtschaftsprodukt
Verpackung: Blechdose/ Frischebeutel
Lagerung : An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, fern von Wärmequellen und Licht
Allergene : Nein
Kreuzkümmel hat harntreibende und verdauungsfördernde Eigenschaften.
Die auf dieser Website enthaltenen Informationen haben niemals einen medizinischen / verschreibungspflichtigen Wert, da sie nur zu Informations- und Informationszwecken eingegeben werden und daher den Rat Ihres Arztes nicht ersetzen können.
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Wir sind ein kleines Familienunternehmen, das mit dem Ziel gegründet wurde, unser Wissen und unsere Leidenschaft für die Gewürze der Welt, ihre unwahrscheinlichen Kombinationen und ungeahnten Vorzüge zu teilen.