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Bei der Gefriertrocknung wird das in einem Produkt enthaltene Wasser sublimiert, d. h. es wird direkt vom festen Zustand (Eis) in den gasförmigen Zustand (Wasserdampf) überführt. Diese Methode ist die fortschrittlichste in Bezug auf den Wasserentzug und entzieht den Früchten das gesamte Wasser… und sonst nichts!
Der Geschmack und die Nährwerte (Vitamine, Ballaststoffe usw.) bleiben erhalten. Da der Feuchtigkeitsgehalt extrem niedrig ist, ist es auch ein unübertroffenes natürliches Konservierungsmittel.
Crunchy Fruit ist das Äquivalent zu einer leicht zu verzehrenden und leicht zu transportierenden Portion Obst. Diese Snacks haben den gleichen Nährwert wie frisches Obst und bieten Kindern und Erwachsenen die Möglichkeit, den Tag mit Energie zu füllen.
Sie können auch zur Verfeinerung von Müsli, Joghurt, Kuchen oder anderen kulinarischen Kreationen verwendet werden.
MHD: 12.06.2026
Zutaten: 100% gefriergetrocknete schwarze Bio-Johannisbeeren.
Herkunft: EU/NICHT EU
Qualität: * Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau
Verpackung: Doypack zu 20g
Hergestellt von: Organica, 13 allée des Marroniers, 94240 l Hay-les-roses – Frankreich
Verpackt in Frankreich in einer sozialen und solidarischen Fabrik
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Wärmequellen und Licht geschützt.
Allergene: Nein
Man benötigt 100 g frische schwarze Johannisbeeren, um 20 g gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren zu erhalten.
Nährwertangaben pro 100 g:
Energie 1152kJ / 275kcal
Fett 1.1g
– davon gesättigt 0,1 g
Kohlenhydrate 33g
– davon Zucker 33g
Ballaststoffe 35g
Eiweiß 6,6 g
Salz 0,02g
Die auf dieser Website enthaltenen Informationen haben niemals einen medizinischen / verschreibungspflichtigen Wert, da sie nur zu Informations- und Informationszwecken eingegeben werden und daher den Rat Ihres Arztes nicht ersetzen können.
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