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Der ursprünglich aus Asien stammende Ingwer ist eine Pflanze, deren Rhizom in der Küche als Gewürz verwendet wird. Das schmackhafte und faserige Rhizom wird in der Gastronomie vieler Regionen der Welt in süßen oder herzhaften Zubereitungen und auch als Getränk verwendet.
In Pulverform ist es eines der wichtigsten Gewürze für die Zubereitung von Currys oder Garam Massala, den klassischen Mischungen der indischen Küche. Er wird auch zur Herstellung von Lebkuchen, zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten, zum Aromatisieren von Marmeladen, Chutneys und Pickles oder zum Anrichten von Salaten verwendet. Ingwer ist auch in Getränken enthalten: Ginger Ale, Ingwerbier oder -tee und Kräutertee.
Alle unsere Gewürze stammen aus biologischem Anbau und fairem und nachhaltigem Handel.
Zutaten: *Ingwer (Zingiber officinale)
Herkunft: Indien
Qualität: * Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau
Verpackung: Blechdose/ Frischebeutel
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Wärmequellen und Licht geschützt.
Allergene: Nein
Ingwer würde nicht nur eine Vielzahl von Gerichten würzen, sondern auch positive Eigenschaften für die menschliche Gesundheit haben. Seit Jahrtausenden wird es zur Unterstützung der Verdauung, gegen Übelkeit und sogar als Aphrodisiakum eingesetzt.
Die auf dieser Website enthaltenen Informationen haben niemals einen medizinischen / verschreibungspflichtigen Wert, da sie nur zu Informations- und Informationszwecken eingegeben werden und daher den Rat Ihres Arztes nicht ersetzen können.
ausgenommen Wochenenden und Feiertage
ab CHF 60 in der ganzen Schweiz und Liechtenstein
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+41 91 859 05 32 Mo-Fr 8:00 -12:00 / 13:30 - 18:30 Samstag 8:00 - 18:00
Wir sind ein kleines Familienunternehmen, das mit dem Ziel gegründet wurde, unser Wissen und unsere Leidenschaft für die Gewürze der Welt, ihre unwahrscheinlichen Kombinationen und ungeahnten Vorzüge zu teilen.
