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4.95 CHF – 14.80 CHF
Dieser feine Paprika ist fruchtig und aromatisch, mit einem hohen Farbwert (ASTA 110/120) und einem an Pfeffer erinnernden Geschmack. Für den Feinheitsgrad werden nur die Schoten ohne Rippen und Kerne gemahlen. Wie bei den meisten Paprika steckt die Schärfe in den Kernen, daher hat dieses Paprikapulver einen sehr milden und milden Geschmack. Sie können den Schärfegrad eines Paprikapulvers auch anhand seiner Farbe bestimmen. Je röter es ist, desto süßer ist es. Wie bereits erwähnt, befindet sich die meiste Hitze im klaren Fruchtfleisch und den Samen. Werden diese zusätzlich gemahlen, wird die Farbe des Pulvers heller.
Süßes Paprikapulver ist zweifellos eines der am häufigsten verwendeten Gewürze, da es zu einer Vielzahl von Fleischgerichten und auch zu allen Gemüsesorten passt. Noch aromatischer mit diesem Delikatess Paprika
Unser Rat:
Paprikapulver sollte nicht zu stark erhitzt werden, sonst wird es bitter.
Zutaten : * Paprika süß (ASTA 110/120)
Herkunft: Spanien
Qualität: * Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau
Verpackung: Spreader / Weißes Eisenglas / Frischebeutel
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Wärmequellen und Licht geschützt.
Allergene: Nein
Es hat hervorragende entzündungshemmende Eigenschaften und ist besonders vorteilhaft für Menschen, die an Autoimmun- und Entzündungskrankheiten leiden. Abschwellend, schleimlösend und reich an Vitamin C, beugt Paprika Erkältungen vor und behandelt Lungenerkrankungen und Husten.
Auf der Scoville-Skala beträgt seine Stärke 1/10
Die auf dieser Website bereitgestellten Informationen haben keinen medizinischen/präskriptiven Wert, da sie nur zu Informationszwecken bereitgestellt werden, und sind daher kein Ersatz für eine medizinische Beratung.
ausgenommen Wochenenden und Feiertage
ab 60 CHF schweizweit und Abholung im Labor
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Mo-Fr 8:00 - 12:00 / 13:30 - 18:30
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