5.20 CHF – 19.05 CHF
Schwarzer Pfeffer wird aus ganzen roten Beeren gewonnen, die nach dem Trocknen schwarz werden. Sie ist die schärfste aller Paprikas.
Sein süßer Geschmack wird Jakobsmuscheln, samtigen Kürbis, Karotten oder Gazpacho perfekt veredeln…. In zwei Worten, ein universeller Pfeffer.
Denken Sie daran, Pfeffer erst in letzter Minute vor dem Servieren hinzuzufügen, da er nach langem Kochen sein ganzes Aroma verliert.
Zutaten : * Schwarzer Pfeffer ( Piper nigrum )
Herkunft: Sri Lanka
Qualität: * Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau
Verpackung: Blechdose/ Frischebeutel / Mühle
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Wärmequellen und Licht geschützt.
Allergene: Nein
Pfeffer und Kurkuma Wenn Kurkuma gegessen wird, wird Kurkuma schlecht absorbiert und schnell aus dem Körper ausgeschieden. Der gleichzeitige Verzehr von Kurkuma und Pfeffer zeigt eine sehr starke Steigerung der Aufnahme von Curcumin, etwa 20 mal höher als ein Verzehr ohne Pfeffer.
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