Poivre noir entier bio

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Le poivre noir est obtenu à partir de baies entières, récoltées de couleur rouge, qui, une fois séchées, virent au noir. C’est le plus piquant de tous les piments.
Sa saveur sucrée relèvera parfaitement les coquilles Saint-Jacques, le velouté de potiron, les carottes ou encore le gaspacho…. En deux mots, un poivre universel.
N’oubliez pas de ne poivrer qu’au dernier moment avant de servir, car il perd toute sa saveur après une longue cuisson.

TMC : 01.12.2022

UGS PEB5 Catégorie

Ingrédients : * Poivre noir ( Piper nigrum )

Origine : Sri-Lanka

Qualité : * produit issu de l’agriculture biologique

Conditionnement : Pot fer blanc / Sachet fraîcheur / Moulin

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur et à l’abri de la lumière

Allergènes : Non

Poivre et curcuma Lorsque le curcuma est consommé, le curcuma est mal absorbé et rapidement éliminé de l’organisme. La consommation simultanée de curcuma et de poivre montre une très forte augmentation de l’absorption de la curcumine, environ 20 fois supérieure à une consommation sans poivre.

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