Schwarzer Pfeffer aus Penja I.G.P.:
Passt perfekt zu Wild, Schweinefleisch, Rind oder Fisch.
Weißer Pfeffer aus Penja I.G.P.:
mit Wild, rotem Fleisch und Salat. Oder einfach mit Austern. Probieren Sie es zu Desserts. Mit Birnen- oder Apfelkuchen, Erdbeeren mit frisch gepresstem Limettensaft.
Geräucherter weißer Penja-Pfeffer IGP:
Passt perfekt zu rotem Fleisch, einem schönen Stück Schweine- oder Lammfleisch. Am besten wird es kurz vor dem Servieren gemahlen, um die Frische zu bewahren. Probieren Sie es mit einer Scheibe geröstetem Brot, gewürzt mit Öl, im Butter geröstetem Gemüse, Ofenfisch, Geflügelbrust oder einfach mit geschmortem Fleisch oder Rind.
