Preisspanne: 5.50 CHF bis 29.20 CHF
Unser grüner Pfeffer stammt von der bergigen und bewaldeten Küste von Malabar in Kerala im Südwesten Indiens. Diese Region verläuft in der Regel durch das Ursprungsland des Pfeffers. Hier wird sie von Kleinbauernverbänden angebaut. Die Ernte erfolgt manuell zwischen November und Januar in unreifem und sorgfältig getrocknetem Zustand. Grüner Pfeffer wird in dieser Region erst seit Ende des 20. Jahrhunderts angebaut. Unser Malabar Green Pepper hat einen frischen und angenehm würzigen Geschmack.
Grüner Pfeffer wird für Schweinefleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Fisch oder Kalb verwendet. es ist für die Zubereitung einer französischen Pfeffersauce unbedingt erforderlich. Probieren Sie unseren grünen Pfeffer mit frischen Erdbeeren oder reifer Mango – ein wirklich außergewöhnlicher Geschmack.
Zutaten : * Grüner Pfeffer ( Piper nigrum )
Herkunft: Indien
Qualität: * Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau
Verpackung: Blechdose/ Frischebeutel / Mühle
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Wärmequellen und Licht geschützt.
Allergene: Nein
Es regt die Verdauungssekrete an und erleichtert so die Verdauung, sollte aber nicht missbraucht werden, da es irritierend wirkt.
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