Ganze Bio Piment

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Jamaikanischer Piment sticht überhaupt nicht wie Chili, nicht einmal Pfeffer. Jamaika-Piment wird oft als Pfeffer eingestuft und enthält kein Piperin, ist also Teil des Gewürzs.

Es passt perfekt zu gegrillter Gänseleberpastete, exotischer Küche und Curry, wo es einzigartige Aromen bringt.
Toll zu Kürbis, etwas Pimentgewürz in eine Kürbissuppe, Kürbispüree …..
Es kann auch in letzter Minute leicht auf eine hausgemachte Schüssel, die nicht genug gewürzt wurde, oder auf eine Quiche gestreut werden.
Jamaika-Piment ist willkommen, um Gemüsesäfte zu beleben und zu würzen: Karottensaft, Tomatensaft, Rübensaft …….
Sanft dosiert eignet es sich perfekt für Schokoladendesserts, Fruchtkompotte und sogar Marmeladen.

SKU BAB2 Kategorie

Zutaten : * Jamaikanischer Pfeffer ( Pimenta dioica )

Herkunft: Honduras

Qualität: * Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau

Verpackung: Blechdose/ Frischebeutel

Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Wärmequellen und Licht geschützt.

Allergene: Nein

Vier Aromen gehen von dieser getrockneten Beere aus: Nelken, Muskatnuss, Zimt und Pfeffer. Aus diesem Grund trägt Piment aus Jamaika den Spitznamen Four Spices (All Spices).

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