Granulierte Bio-Steinpilze

Diese getrockneten Steinpilze stammen aus zertifiziertem Wildwuchs und haben einen intensiven Geschmack. Nach der Ernte wird der „König der Pilze“ unter freiem Himmel getrocknet. Dabei wird das Wasser entfernt und das Aroma bleibt hochkonzentriert. Der Name “Steinpilze” leitet sich von der Tatsache ab, dass das Fruchtfleisch fester ist als das vieler seiner Kollegen. Leider sind frische Pilze nicht zu jeder Jahreszeit erhältlich. Daher ist unser Granulat die perfekte Lösung, wenn kein frischer Champignon zur Verfügung steht.

Leicht nussiges Aroma und Geschmack mit intensivem Aroma

Steinpilzgranulat eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Suppen und Saucen, für Pilzrisotto oder zum Anrichten von Eintöpfen. Auch lecker auf einem herbstlichen Salat bestreut, zum Beispiel mit Walnusskernen.

Probieren Sie es in einer Bolognese-Sauce!